Nhóm nghề công nghiệp

SẢN XUẤT PIN, ẮC QUY

Giới thiệu chung về nghề

Nghề Sản xuất pin, ắc quy là nghề sản xuất các nguồn điện hoá học như: Pin khô mangan-kẽm, pin kiềm mangan - kẽm, pin litiion, pin litiion polyme, pin kẽm - bạc, pin niken - cadimi, ắc quy chì, ắc quy niken - cadimi..., để cung cấp năng lượng điện cho một số thiết bị điện trong sinh hoạt và trong công nghi ệp.                  

Các vị trí làm việc của nghề

- Làm việc ở tất cả các vị trí trong quy trình sản xuất pin và ắc quy.

- Làm việc ở các cơ sở kinh doanh pin và ắc quy.

Các nhiệm vụ chủ yếu của nghề

  • Thực hiện tất cả các bước trong quá trình sản xuất pin-ắc quy đạt chất lượng, hiệu quả;
  • Vận hành các thiết bị trong sản xuất pin, ắc quy;
  • Điều chỉnh các thông số kỹ thuật trong quá tr ình sản xuất;
  • Theo dõi các hoạt động trong quy trình sản xuất, phát hiện đ ược các nguyên nhân và xử lý được một số sự cố phức tạp đúng quy trình, đảm bảo an toàn;
  • Kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng của nguyên liệu và sản phẩm trong công nghệ sản xuất pin, ắc quy;
  • Thực hiện việc bảo quản, bảo d ưỡng các máy móc v à thiết bị đúng quy định.

Quá trình sản xuất pin, ắc quy thường phải thực hiện trong môi trường dễ xảy ra cháy nổ, có nhiều tiếng ồn, bụi, axit, kiềm, các dung môi hữu cơ và các hoá chất độc hại khác. Một số yêu cầu người lao động khi hoạt động trong nghề cần thực hiện:

  • Có khả năng làm việc độc lập, ứng dụng được các kỹ thuật, công nghệ mới và có khả năng sáng tạo cải tiến kỹ thuật trong sản xuất;
  • Kèm cặp và hướng dẫn công nhân bậc trình độ nghề thấp hơn;
  • Kiểm tra và giám sát việc thực hiện công việc của người có trình độ nghề thấp hơn;
  • Lập kế hoạch và điều chỉnh sản xuất;
  • Có khả năng chủ động tổ chức làm việc theo nhóm và điều hành phân xưởng sản xuất, ca sản xuất, tổ sản xuất được phân công;
  • Có trách nhiệm và có kỷ luật lao động, thực hiện đúng các quy định trong quy trình sản xuất;
  • Có đủ sức khoẻ, thần kinh vững vàng, phản ứng nhanh, đảm bảo an toàn khi lao động và vệ sinh môi trường.

Một số trang thiết bị, dụng cụ, vật liệu chủ yếu của nghề

Trong quá trình sản xuất pin, ắc quy có sử dụng các máy và thiết bị như: Thiết bị dập, thiết bị gia công nhựa, máy dập, thiết bị tẩy dầu mỡ, thiết bị tẩy gỉ, thiết bị mạ điện, cân định lượng, thiết bị trộn, thiết bị pha chế dung dịch, máy nén ép, thiết bị xẻ rãnh, thiết bị hóa thành, thiết bị sấy, thiết bị gia nhiệt, các thiết bị lắp ráp pin, vôn kế, ampe kế, điện trở kế và thiết bị bao gói… Các máy móc và thiết bị được sử dụng phù hợp cho từng quy trình sản xuất các sản phẩm pin, ắc quy khác nhau.

SẢN XUẤT PHÂN BÓN

Giới thiệu chung về nghề

Phân bón là các hợp chất vô cơ hoặc hữu cơ mà trong đó có chứa các chất dinh dưỡng cung cấp cho cây trồng. Nghề Sản xuất phân bón là nghề sản xuất các sản phẩm phân bón hoá học như: Phân lân, phân đạm, phân hỗn hợp N-P-K, phân phức hợp DAP.                                                         

Các vị trí làm việc của nghề

- Làm việc ở các vị trí trong quy trình sản xuất phân bón.

- Làm việc ở các cơ sở kinh doanh phân bón.

Các nhiệm vụ chủ yếu của nghề

  • Thực hiện tất cả các bước trong quá trình sản xuất phân bón đạt chất lượng, hiệu quả;
  • Vận hành các thiết bị trong sản xuất phân bón;
  • Điều chỉnh các thông số kỹ thuật trong quá tr ình sản xuất;
  • Theo dõi các hoạt động trong quy tr ình sản xuất, phát hiện đ ược các nguyên nhân và xử lý được một số sự cố phức tạp đúng quy trình, đảm bảo an toàn;
  • Kiểm tra các chỉ ti êu chất lượng của nguyên liệu và sản phẩm trong công nghệ sản xuất phân bón;
  • Thực hiện việc bảo quản, bảo d ưỡng các máy móc v à thiết bị đúng quy định;
  • Có khả năng làm việc độc lập, ứng dụng được các kỹ thuật, công nghệ mới và có khả năng sáng tạo cải tiến kỹ thuật tro ng sản xuất;
  • Kèm cặp và hướng dẫn công nhân bậc trình độ nghề thấp hơn;
  • Kiểm tra và giám sát việc thực hiện công việc của người có trình độ nghề thấp hơn;
  • Lập kế hoạch và điều chỉnh được sản xuất;
  • Có khả năng chủ động tổ chức làm việc theo nhóm và điều hành được phân xưởng sản xuất, ca sản x uất, tổ sản xuất được phân công;
  • Có trách nhiệm và có kỷ luật lao động, thực hiện đúng các quy định trong quy trình sản xuất;
  • Có đủ sức khoẻ, thần kinh vững vàng, phản ứng nhanh, bảo đảm an toàn khi lao động và vệ sinh môi trường.

Quá trình sản xuất phân bón hoá học thường phải thực hiện ở nhiệt độ cao, áp suất cao, dễ xảy ra cháy nổ, trong môi trường có nhiều tiếng ồn, bụi, axit và có nhiều khí độc hại.

Một số trang thiết bị, dụng cụ, vật liệu chủ yếu của nghề

Trong quá trình sản xuất các loại phân bón có sử dụng các máy và thiết bị như: máy sấy thùng quay, máy nén khí, quạt ly tâm, bơm ly tâm, bơm cao áp, máy nén khí, lò đốt than, máy đập búa, máy nghiền bi, thùng hóa thành, thiết bị khuấy trộn, thiết bị hấp thụ, thiết bị tổng hợp N H3, thiết bị tổng hợp NH4NO3, thiết bị tổng hợp (NH 4)2SO4, thiết bị chưng luyện, thiết bị cô đặc, thiết bị khí hóa than, tháp phun, thiết bị xyclon, lò cao, băng tải và các dụng cụ đo nồng độ, áp suất và nhiệt độ…. Các máy móc v à thiết bị được sử dụng phù hợp cho từng quy trình sản xuất các sản phẩm phân bón hoá học khác nhau.

SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT

Giới thiệu chung về nghề

Sản xuất nước giải khát là một nghề sản xuất ra các loại nước giải khát khác nhau: nước rau quả, nước trà xanh, nước trà thảo dược, các loại nước ngọt có gas, không gas, nước khoáng, nước uống tinh khiết... phục vụ đời sống.

Các sản phẩm nước giải khát được sản xuất từ các   nguyên liệu: nước, nước khoáng, đường kính, các loại rau quả, thảo dược và các loại nguyên liệu phụ khác theo quy trình công nghệ trên các thiết bị chuyên dùng... theo đúng yêu cầu kỹ thuật, đạt năng suất, chất lượng và an toàn, hiệu quả trong các phòng thí nghiệm, các xưởng sản xuất của các xí nghiệp, doanh nghiệp, nhà máy sản xuất nước giải khát.                                                        

Các vị trí làm việc của nghề

- Trực tiếp tham gia làm việc trên dây chuyền sản xuất nước giải khát của các cơ sở và chế biến thực phẩm trong nước hoặc nước ngoài.

- Làm tổ trưởng sản xuất, cán bộ kỹ thuật phân xưởng, nhân viên kỹ thuật kiểm tra chất lượng sản phẩm và trưởng ca các dây chuyền sản xuất nước giải khát.

- Tổ chức và quản lý doanh nghiệp sản xuất nước giải khát và một số sản phẩm trong ngành chế biến thực phẩm.

Các nhiệm vụ chủ yếu của nghề

  • Tiếp nhận nguyên liệu;
  • Xử lý nguyên liệu;
  • Chế biến;
  • Hoàn thiện sản phẩm;
  • Bảo quản;
  • Kiểm tra sản xuất;
  • Giao nhận;
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm;
  • Tạo môi trường làm việc;
  • Quản lý sản xuất.

          Để hoạt động trong nghề Sản xuất nước giải khát người lao động cần chú ý:  nắm vững cấu tạo, nguyên lý làm việc, tính năng tác dụng của các thiết bị trong dây chuyền sản xuất nước giải khát; Hiểu biết về thành phần, tính chất, sự biến đổi của các nguyên liệu chính, nguyên liệu phụ, phụ gia sản xuất nước giải khát trong quá trình chế biến, vận chuyển, bảo quản, các kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.

          Đồng thời cần thực hiện các công việc trong nghề theo đúng quy trình công nghệ sản xuất các loại nước giải khát đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm theo yêu cầu của khách hàng. Thiết kế dây chuyền sản xuất hợp lý trên điều kiện cơ sở vật chất trang thiết bị của doanh nghiệp. Vận hành an toàn, đúng quy trình kỹ thuật thiết bị trên dây chuyền sản xuất nước giải khát đảm bảo năng suất, chất lượng sản phẩm. Giám sát và xử lý được sự cố trong quy trình sản xuất trên dây chuyền sản xuất nước giải khát.

          Sản xuất nước giải khát là nghề thuộc lĩnh vực sản xuất thực phẩm yêu cầu vệ sinh an toàn cao, người lao động tham gia hoạt động trong nghề cần tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và phải được khám sức khỏe thường xuyên theo quy định.

Một số trang thiết bị, dụng cụ, vật liệu chủ yếu của nghề

Một số trang thiết bị dùng trong nghề như: hệ thống thiết bị phân loại gọt, cắt, thái, nghiền, chà, ép, định hình, phối trộn, thiết bị định lượng, vận chuyển, dụng cụ chứa đựng, thiết bị xử lý, khử trùng; thiết bị làm lạnh, thiết bị nạp CO2; thiết bị chiết; thiết bị ghép nắp; thiết bị thanh trùng; thiết bị dán nhãn.

Một số dụng cụ, vật liệu chủ yếu của nghề: Các dụng cụ đo thể tích, khối lượng, tank chứa dung dịch, dụng cụ kiểm tra: đường kế, thước đo độ Bx... Các thiết bị đo lường, điều khiển: nhiệt kế, áp kế, đồng hồ...

Giới thiệu chung về nghề

Nghề Sản xuất hàng may công nghiệp là nghề thực hiện tất cả các công việc để có thể tạo sản phẩm quần áo theo một dây chuyền sản xuất.                                                         

Các vị trí làm việc của nghề

Người làm nghề Sản xuất hàng may công nghiệp có thể làm việc tại các phòng kỹ thuật, các dây chuyền sản xuất của các công ty may mặc, nhà máy hoặc tại các xưởng sản xuất may công nghiệp.

Các nhiệm vụ chủ yếu của nghề

  • Xác định mẫu sản xuất;
  • Chuẩn bị sản xuất;
  • Cắt bán thành phẩm;
  • May công đoạn;
  • Hoàn thiện sản phẩm;
  • Thực hiện các quy định về an toàn lao động và vệ sinh môi trường.

Các công việc cụ thể của người lao động cần thực hiện trong nghề Sản xuất hàng may công nghiệp như sau:

  • Thực hiện tìm hiểu thị hiếu, khuynh hướng trị trường trên các tạp chí mẫu mốt hoặc các phương tiện thông tin, tiến hành vẽ phác hoạ mẫu theo ý tưởng hoặc nhiệm vụ được giao trên máy tính hoặc trên giấy tại phòng mẫu của công ty.
  • Phòng kỹ thuật tiến hành vẽ thiết kế, cắt các chi tiết mẫu của sản phẩm bằng tay (Sử dụng thước, bút chì, giấy bìa, kéo…) hoặc bằng các phần mềm thiết kế chuyên ngành đã được cài đặt sẵn trên máy vi tính (nếu công ty có phần mềm) trong điều kiện phòng làm việc có điều hòa không khí.
  • Phòng may mẫu tiến hành may chế thử sản phẩm tại phòng mẫu trên máy may công nghiệp và các thiết bị chuyên dùng khác, sau đó ước tính giá thành của một sản phẩm. Thống nhất trước hội đồng, khách hàng về kiểu dáng, chất liệu của sản phẩm đã may mẫu. Sau khi thống nhất được về kiểu dáng chất liệu sản phẩm phòng kỹ thuật tiến hành gia mẫu cho các cỡ khác nhau, giác sơ đồ và lập bản tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm trên máy vi tính… bằng các trang thiết bị tại phòng may mẫu.
  • Lập kế hoạch sản xuất cho các bộ phận, tổ sản xuất trong công ty, chuẩn bị đầy đủ nguyên phụ liệu đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, tính toán bố trí sắp xếp dây chuyền sản xuất, cấp nguyên phụ liệu cho bộ phận cắt tiến hành xử lý vải. Thực hiện các công việc như: Hạch toán bàn cắt, trải vải, đánh số thứ tự, in thêu chi tiết…. tại phân xưởng cắt bằng các thiết bị như: máy cắt đẩy tay, máy cắt vòng, máy thêu, in…
  • Thực hiện gia công các sản phẩm trong dây chuyền may công nghiệp: May gia công các bộ phận cơ bản của quần áo sơ mi và áo jacket… như: May túi áo, túi quần, cổ áo, tay áo, may tra khoá, tra cạp….. theo một quy trình công nghệ gia công sản phẩm nhất định tạo thành sản phẩm hoàn chỉnh tại các tổ sản xuất bằng các trang thiết bị may tại xưởng sản xuất của công ty.
  • Sau khi may hoàn chỉnh sản phẩm tại các tổ sản xuất tiến hành hoàn thiện và kiểm tra chất lượng sản phẩm.

- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi đưa và sản xuất, kiểm tra trong quá trình sản xuất và sau khi hoàn thiện sản phẩm.

-             Sử dụng bàn là, máy là ép… để là sản phẩm, gấp, dán nhãn mác, phân cỡ, phân mầu, đóng thùng sản phẩm… sử dụng các trang thiết bị, dụng cụ như: súng bắn nhãn mác, bàn gấp gói, thùng caston, túi nilon, giấy chống ẩm… ở công đoạn đóng gói, kiểm tra chất lượng sản phẩm tại xưởng sản xuất.

  • Phòng kế hoạch, lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm hoặc bàn giao sản phẩm cho khách hàng theo hợp đồng đã ký, tiến hành thu thập các thông tin phản hồi của khách hàng về chất lượng sản phẩm của công ty, tinh thần, thái độ phục vụ… thông qua các phương tiện thông tin, hoặc thu thập các ý kiến đóng góp của khách hàng.
  • Tổ chức tập huấn, hướng dẫn các biện pháp an toàn lao động cho công nhân, tổ chức thi nâng bậc, thi thợ giỏi cho công nhân theo định kỳ hàng năm chào mừng các ngày lễ, ngày thành lập công ty….

Một số trang thiết bị, dụng cụ, vật liệu chủ yếu của nghề

Máy may công nghiệp, máy cắt đẩy tay, máy cắt vòng, máy thêu, in… Bàn là, máy là ép, súng bắn nhãn mác, bàn gấp gói.

SẢN XUẤT GỐM THÔ

Giới thiệu chung về nghề

Sản xuất gốm thô là một trong những ngành nghề chiến lược của nền công nghiệp gốm sứ. Sản phẩm gốm thô được sản xuất từ nguyên liệu chính là đất sét và phụ gia gầy.                                                          

Các vị trí làm việc của nghề

Người lao động có thể làm việc tại các nhà máy, phân xưởng sản xuất gốm.

Các nhiệm vụ chủ yếu của nghề

  • Chuẩn bị nguyên nhiên liệu sản xuất;
  • Gia công phối liệu;
  • Tạo hình sản phẩm;
  • Phơi sấy sản phẩm;
  • Nung sản phẩm;
  • Kiểm tra chất lượng quá trình sản xuất;
  • Tổ chức sản xuất;
  • Thực hiện an toàn lao động và vệ sinh môi trường.

Nghề Sản xuất gốm thô là một nghề làm việc trong môi trường khá bụi bẩn với các nguyên liệu thô từ đất sét và nhiều phụ gia khác nhau.

Một số trang thiết bị, dụng cụ, vật liệu chủ yếu của nghề

Công cụ, máy, thiết bị chính sử dụng trong công nghệ sản xuất gốm thô gồm có: máy xúc/ủi/cạp, thiết bị định lượng, máy nghiền thô, máy nghi ền mịn, máy nhào đùn liên h ợp, máy cắt sản phẩm, máy ép tạo hình, sân phơi, phòng sấy, lò sấy và lò nung.

SẢN XUẤT GẠCH CERAMIC

Giới thiệu chung về nghề

Sản xuất gạch Ceramic là một trong những ngành quan trọng của công nghiệp gốm sứ xây dựng. Gạch Ceramic được sản xuất từ nguyên liệu chính là đất sét, cao lanh, tràng thạch và phụ gia (chất điện giải STPP, cát…).

Các vị trí làm việc của nghề

Người lao động trong nghề làm việc tại các nhà máy, phân xưởng sản xuất gạch Ceramic.

Các nhiệm vụ chủ yếu của nghề

  • Chuẩn bị phối liệu xương;
  • Kiểm tra chất lượng nguyên liệu và hồ phối liệu xương;
  • Sấy bùn phối liệu tạo bột ép;
  • Tạo hình sản phẩm;
  • Sấy xương sản phẩm;
  • Pha trộn men, men lót (engobe);
  • Tráng men;
  • Nung sản phẩm;
  • Kiểm tra các thông s ố sản phẩm sau nung;
  • Đóng gói sản phẩm;
  • Tổ chức sản xuất;
  • Thực hiện an toàn lao động và vệ sinh môi trường.

Nghề Sản xuất gạch Ceramic làm việc trong môi trường bụi, khói. Vì vậy người lao động cần phải có sức khỏe tốt.

Một số trang thiết bị, dụng cụ, vật liệu chủ yếu của nghề

Công cụ, máy, thiết bị chính sử dụng trong công nghệ sản xuất gạch Ceramic gồm có: xe cấp liệu, máy xúc, cân định lượng, máy nghiền bi, thiết bị sấy phun, máy ép thủy lực, lò sấy, thiết bị tráng men, engobe và lò nung.

SẢN XUẤT CÁC CHẤT VÔ CƠ

Giới thiệu chung về nghề

Nghề Sản xuất các chất vô cơ là nghề sản xuất các sản phẩm có thành phần từ các đơn chất và hợp chất vô cơ như các axit, các bazơ, các muối... được sử dụng trong các ngành kinh tế quốc dân và trong đời sống hàng ngày.

Quy trình sản xuất dựa vào các tính chất cơ - lý - hoá để thực hiện các phản ứng hóa học tạo thành các sản phẩm mới (chất mới) từ các nguyên liệu ban đầu (chất ban đầu).

Sản xuất các chất vô cơ được thực hiện ở các dây chuyền sản xuất bởi các quy trình sản xuất và thiết bị phù hợp để tiến hành các phản ứng hóa học như: phản ứng oxy hóa - khử, phản ứng trao đổi, phản ứng trung hòa…                                                         

Các vị trí làm việc của nghề

Người lao động có thể làm việc ở các vị trí sản xuất như: vận hành các máy, thiết bị tại các phân xưởng sản xuất các chất vô cơ, các xưởng sản xuất thực nghiệm, các phòng thí nghiệm hoá học.

Các nhiệm vụ chủ yếu của nghề

  • Sản xuất các oxit kim loại MxOy: CaO, ZnO…;
  • Thực hiện an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp;
  • Sản xuất axit HCl;
  • Sản xuất NaOH, Cl2, H2 bằng điện phân dung dịch NaCl;
  • Sản xuất muối MXn, M2(SO4)n;
  • Sản xuất sôđa Na2CO3;
  • Sản xuất amoniac;
  • Sản xuất axit H2SO4;
  • Sản xuất axit H3PO4;
  • Sản xuất axit HNO3.
  • Nâng cao hiệu quả công việc.

Với đặc điểm của sản xuất hóa chất vô cơ thường thực hiện ở nhiệt độ, áp suất nhất định, môi trường ăn mòn kim loại, dễ xảy ra cháy nổ và phát sinh các chất gây ô nhiễm môi trường.

Người hành nghề làm việc trong môi trường có hóa chất độc hại. Vì vậy yêu cầu có sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, có tính kỷ luật cao.

Có lòng say mê nghề nghiệp, có ý thức trách nhiệm trong công việc, có kỷ luật lao động tốt.

Có đủ sức khỏe và thích ứng với môi trường làm việc của nghề sản xuất các chất vô cơ.

Một số trang thiết bị, dụng cụ, vật liệu chủ yếu của nghề

Trang thiết bị: hệ thống hút bị, trang thiết bị phòng chống độc, thiết bị kiểm tra nồng độ, lò nung, thiết bị chuyên chở, bảo quản, sấy, máy nén,…

Vật liệu: hóa chất, các chất xúc tác: V2O5,…

Dụng cụ: máy, dụng cụ lấy mẫu; các loại bảo hộ lao động: găng tay, ảo bảo hộ, ủng,… túi thuốc lưu động, tủ thuốc cứu thương,…

Trong sản xuất có sử dụng các máy, thiết bị thích hợp cho từng quy trình và phương pháp sản xuất.

SẢN XUẤT BÁNH KẸO

Giới thiệu chung về nghề

Nghề Sản xuất bánh kẹo là nghề sản xuất ra các sản phẩm bánh, kẹo phục vụ tiêu dùng trong đời sống hàng ngày. Sử dụng các quy trình công nghệ và thiết bị chuyên dụng để chế biến các nguyên liệu thành các sản phẩm khác nhau như các loại kẹo: Kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo dẻo,…; các loại bánh: Bánh quy xốp, bánh quy dai, bánh mỳ, bánh gatô…   

Các vị trí làm việc của nghề

Người lao động có thể làm việc trong các công ty, các xưởng sản xuất bánh kẹo, hay có thể tự mình mở xưởng sản xuất riêng.

Các nhiệm vụ chủ yếu của nghề

  • Nhập nguyên liệu;
  • Chuẩn bị dịch xiro đường;
  • Phối trộn, pha chế nguyên liệu;
  • Nấu kẹo;
  • Tạo hình cho bánh kẹo;
  • Nướng bánh;
  • Làm nguội sản phẩm và bổ sung hương liệu;
  • Đóng gói bao bì sản phẩm;
  • Kiểm tra chất lượng sản phẩm;
  • Bảo quản sản phẩm và xuất kho;
  • Vệ sinh nhà xưởng và xử lý chất thải trong quá trình sản xuất;
  • Bảo dưỡng thiết bị, máy và nhà xưởng;
  • Quản lý sản xuất.

Để đáp ứng được yêu cầu và nhiệm vụ, người hành nghề Sản xuất bánh kẹo cần có những kiến thức về: các quá trình công nghệ và sự biến đổi những tính chất của nguyên liệu trong quá trình sản xuất, nguyên lý làm việc, cấu tạo, vận hành các máy, thiết bị cơ bản trong quá trình sản xuất; kiến thức về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm, tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm và hiểu biết về vệ sinh môi trường.

 Đồng thời người lao động còn phải trang bị các kiến thức, kỹ năng để thực hiện các nhiệm vụ trong dây chuyền công nghệ; thực hiện việc vận hành và bảo dưỡng các thiết bị theo quy định; tổ chức và quản lý quá trình sản xuất; hợp tác với đồng nghiệp và những cán bộ kỹ thuật thuộc lĩnh vực khác trong suốt quá trình tiến hành sản xuất, cùng chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm cuối cùng; quản lý về máy móc thiết bị và tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm; khắc phục kịp thời sự cố của một số thiết bị; tiếp nhận công nghệ sản xuất sản phẩm mới và bồi dưỡng, giúp đỡ và kèm cặp những người thợ có trình độ thấp hơn;

Bên cạnh đó, người lao động cần đảm bảo các điều kiện như: đủ tiêu chuẩn về sức khoẻ theo quy định của Bộ Y tế về việc hành nghề kinh doanh và sản xuất thực phẩm nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Một số trang thiết bị, dụng cụ, vật liệu chủ yếu của nghề

Các dụng cụ máy, thiết bị chủ yếu dùng để sản xuất bánh kẹo: Thiết bị nấu chân không, thiết bị nướng bánh, máy cán, máy quật, máy đánh trộn, máy đóng gói…

RÈN, DẬP

Giới thiệu chung về nghề

Rèn, dập là nghề gia công kim loại bằng áp lực trong môi trường nhiệt độ biến dạng dẻo (nhiệt độ rèn) để tạo phôi hoặc tạo ra sản phẩm theo khuôn mẫu xác định, đồng thời cải thiện cơ tính của vật liệu. Rèn, dập được thực hiện bằng tay, bằng máy hoặc bằng hệ thống rèn, dập tự động.

Các vị trí làm việc của nghề

Tham gia hoạt động nghề Rèn, dập người lao động có thể làm việc tại:

  • Xưởng rèn, dập của các doanh nghiệp sản xuất cơ khí.
  • Các cơ sở chuyên về dịch vụ rèn, dập.
  • Các bộ phận rèn, dập của các công trình lưu động.

Các nhiệm vụ chủ yếu của nghề

  • Vận hành lò nung và thiết bị rèn;
  • Rèn tự do bằng tay;
  • Rèn tự do bằng máy;
  • Rèn khuôn bằng tay;
  • Rèn khuôn bằng máy;
  • Rèn dập trên hệ thống rèn, dập liên hoàn.

Nghề Rèn, dập là nghề làm việc trong môi trường nóng, độc hại, rung động, tiếng ồn; tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ, mất an toàn lao động và phát sinh bệnh nghề nghiệp. Người hành nghề Rèn, dập cần có sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc nặng nhọc.

Một số trang thiết bị, dụng cụ, vật liệu chủ yếu của nghề

Máy cắt, máy búa, máy dập, máy rèn - dập liên hoàn, các thiết bị uốn nắn, các dụng cụ chuyên dùng của nghề, lò nung, các thiết bị kiểm tra, thiết bị nâng chuyển.

Giới thiệu chung về nghề

Quản lý vận hành, sửa chữa đường dây và trạm biến áp có điện áp từ 220kV trở lên là nghề mà người lao động cần phải biết vận dụng các kiến thức về kỹ thuật an toàn - vệ sinh công nghiệp, kỹ thuật lưới điện, nhà máy điện và trạm biến áp, bảo vệ rơ le, vận dụng các kiến thức về cấu tạo, công dụng, nguyên lý làm việc, các chế độ làm việc, thông số và tiêu chuẩn kỹ thuật của các thiết bị điện để quản lý vận hành đường dây và trạm biến áp. Vận dụng kiến thức về tổ chức sản xuất, kỹ thuật lắp đặt, sửa chữa, bảo dưỡng các thiết bị điện, phương pháp sử dụng các phương tiện, dụng cụ đồ nghề và vật tư kỹ thuật để xây dựng phương án và tổ chức sửa chữa các công trình thuộc lưới điện có cấp điện áp từ 220 kV trở lên. Đồng thời phân tích, đánh giá và đưa ra các giải pháp để xử lý các trạng thái làm việc không bình thường và sự cố các thiết bị điện trong trạm biến áp và đường dây có cấp điện áp từ 220 kV trở lên hay vận dụng kiến thức tin học và ngoại ngữ để quản lý vận hành hệ thống thông tin liên lạc và hệ thống biên bản thí nghiệm, hồ sơ thiết bị.

Các vị trí làm việc của nghề

Những người làm việc trong nghề Quản lý vận hành, sửa chữa đường dây và trạm biến áp có điện áp từ 220 kV trở lên có thể làm tại các trạm biến áp, tập đoàn điện lực... Các vị trí làm việc trong nghề Quản lý vận hành, sửa chữa đường dây có điện áp từ 220kV trở lên: Đội trưởng, đội phó, kỹ thuật viên, công nhân quản lý vận hành và sửa chữa đường dây. Quản lý vận hành, sửa chữa trạm biến áp có điện áp từ 220kV trở lên gồm các vị trí: Trạm trưởng, trạm phó, kỹ thuật viên, công nhân quản lý vận hành và sửa chữa trạm biến áp.

Các nhiệm vụ chủ yếu của nghề

  • Kiểm tra, phát hiện tồn tại, khiếm khuyết và sửa chữa, xử lý các phần tử hư hỏng trên đường dây và trạm biến áp có điện áp từ 220kV trở lên, bảo đảm lưới truyền tải điện vận hành an toàn, liên tục, đúng quy trình, quy phạm, kinh tế và bảo đảm chất lượng điện năng;
  • Nghiệm thu các công trình lưới điện xây dựng mới và sau trung, đại tu theo quy định hiện hành của Nhà nước;
  • Thực hiện các biện pháp an toàn lao động, an toàn điện, an toàn vệ sinh công nghiệp, bảo vệ ô nhiễm môi trường và phòng cháy chữa cháy;
  • Vận hành, sửa chữa thiết bị phòng cháy chữa cháy; thực hiện công tác tuyên truyền bảo vệ an toàn lưới điện nhằm xã hội hóa công tác bảo vệ tài sản quốc gia;
  • Quản lý vật tư, trang bị dụng cụ thi công, trang bị an toàn, trang bị phương tiện phục vụ sản xuất...;
  • Sử dụng các máy móc, trang thiết bị dụng cụ để: kiểm tra, đo đạc, phân tích; sửa chữa, thay thế các phần tử hỏng;
  • Quản lý hệ thống hồ sơ, sổ sách, tài liệu kỹ thuật... phục vụ công tác quản lý vận hành, sửa chữa đường dây và trạm biến áp.

Nghề Quản lý vận hành, sửa chữa đường dây và trạm biến áp có điện áp 220 từ kV trở lên làm việc trong điều kiện thiết bị mang điện cao áp, điện từ trường cao và các điều kiện địa hình đa dạng: đồng bằng; trung du, rừng thưa; núi cao, rừng rậm, đầm lầy; trèo cao… Cần phải bảo đảm an toàn và kỹ thuật, tuân thủ nghiêm chỉnh những nội quy và quy định nếu không sẽ nguy hiểm đến tính mạng.

Một số trang thiết bị, dụng cụ, vật liệu chủ yếu của nghề

  • Trang thiết bị xây lắp đường dây: tời, máy hãm dây, tó, palăng, tipho, các dụng cụ dựng cột, các dụng cụ căng dây, máy trắc địa, xe cẩu, dụng cụ đào móng, máy hàn hơi; máy ép thủy lực, xe điện...
  • Dụng cụ cầm tay nghề điện, cơ khí: clê lực, mỏ lết, kìm cách điện, cuốc, xẻng...
  • Dụng cụ đo: mêgôm mét, ampe mét, vôn mét, ampe kìm, cầu đo điện trở một chiều, terô mét, máy đo điện trở tiếp địa, máy đo độ cao dây dẫn, máy đo cường độ điện trường, ống nhòm hồng ngoại, máy đo tốc độ gió...
  • Trang bị bảo hộ lao động, dụng cụ an toàn điện: găng tay cách điện, ủng cách điện, sào cách điện, dây tiếp địa, quần áo bảo hộ, mũ bảo hộ, áo chống từ trường, thuyền cao su, thảm cao su cách điện, dây da an toàn, thiết bị chữa cháy...
  • Thiết bị thí nghiệm, kiểm tra: máy thí nghiệm điện áp tăng cao, máy thử lõi cáp, máy kiểm tra xác định hư hỏng đường cáp ngầm, máy đo điện trở tiếp xúc, máy soi phát nhiệt, nhiệt ngẫu, máy phân tích dầu...
  • Các thiết bị khác: máy tính, bút, sổ ghi chép, máy chiếu đa năng, máy vi tính...

NGUỘI LẮP RÁP CƠ KHÍ

Giới thiệu chung về nghề

Nghề Nguội lắp ráp cơ khí là nghề thực hiện các công việc lắp ráp, điều chỉnh các chi tiết, cụm chi tiết hoặc toàn bộ thiết bị cơ khí, hệ thống khí nén, thuỷ lực thông thường nhằm làm cho các cụm chi tiết, thiết bị hoạt động được theo đúng tính năng kỹ thuật và bảo đảm an toàn.                                    

Các vị trí làm việc của nghề

Những người làm việc trong nghề Nguội lắp ráp cơ khí có thể làm việc tại các phân xưởng của xí nghiệp, nhà máy hoặc nơi có thiết bị đơn lẻ mà ở đó có nhu cầu lắp ráp cơ khí, hay vận hành bảo trì thiết bị trong các doanh nghiệp; trong các lĩnh vực lắp ráp dụng cụ, đồ gá, thiết bị cơ khí, lắp đặt đường ống công nghệ, lắp ráp thiết bị nâng chuyển, lắp ráp thiết bị trong dây chuyền sản xuất hoặc có thể trực tiếp tham gia vào quá trình chế tạo sản phẩm cơ khí hàng hóa nhỏ.

Các nhiệm vụ chủ yếu của nghề

  • Thực hiện an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp;
  • Thực hiện các công việc nghề bổ trợ;
  • Lắp ráp các chi tiết máy bằng mối ghép ren;
  • Lắp ráp các cơ cấu truyền chuyển động quay;
  • Lắp ráp các cơ cấu biến đổi chuyển động;
  • Lắp ráp hệ thống đường ống;
  • Lắp ráp hệ thống phanh;
  • Lắp ráp các bộ ly hợp an toàn;
  • Lắp ráp các thiết bị thủy lực, khí nén;
  • Lắp ráp đồ gá;
  • Lắp ráp các chi tiết làm kín;
  • Lắp ráp các thiết bị nâng chuyển;
  • Lắp ráp chạy thử và điều chỉnh thiết bị;
  • Nâng cao hiệu quả công việc.

Một số trang thiết bị, dụng cụ, vật liệu chủ yếu của nghề

Để có thể thực hiện hoạt động nghề Nguội lắp ráp cơ khí đòi hỏi phải có cơ sở vật chất, trang thiết bị đồng bộ, phù hợp. Các trang thiết bị chủ yếu của nghề gồm:

- Thiết bị cần lắp ráp, thay thế.

- Hồ sơ kỹ thuật của thiết bị và các tài liệu hướng dẫn lắp đặt, vận hành có liên quan.

- Các nguyên, nhiên, vật liệu, vật tư, dụng cụ, thiết bị cần thiết.

NGUỘI CHẾ TẠO

Giới thiệu chung về nghề

Nghề Nguội chế tạo là nghề sử dụng các loại dụng cụ, thiết bị cơ khí, thiết bị điều khiển số thực hiện các công việc từ đơn giản đến phức tạp để chế tạo, lắp ráp, sửa chữa, hiệu chỉnh, bảo dưỡng các loại đồ gá, dụng cụ đo kiểm, khuôn mẫu.

Các vị trí làm việc của nghề

Làm việc trong phân xưởng chế tạo, phân xưởng dụng cụ, phân xưởng đột dập của các cơ sở sản xuất cơ khí để thực hiện một hay một số nguyên công, công đoạn chế tạo, lắp ráp, sửa chữa các loại đồ gá, khuôn mẫu; sửa chữa, hiệu chỉnh, bảo dưỡng các loại dụng cụ đo kiểm.

Các nhiệm vụ chủ yếu của nghề

  • Thực hiện an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp;
  • Gia công nguội cơ bản;
  • Gia công trên thiết bị vạn năng;
  • Gia công trên máy điều khiển số;
  • Gia công chày cối khuôn dập nguội.

Để hành nghề người lao động cần biết sử dụng thành thạo các loại dụng cụ cầm tay, dụng cụ cắt, dụng cụ đo kiểm, dụng cụ gá lắp và vận hành các thiết bị để thực hiện các công việc của nghề. Đọc bản vẽ, phân tích yêu cầu kỹ thuật, lập quy trình công nghệ và chế tạo, lắp ráp, sửa chữa các loại đồ gá, khuôn mẫu; sửa chữa, hiệu chỉnh, bảo dưỡng các loại dụng cụ đo kiểm. Đồng thời cũng phải tích cực tự học, nghiên cứu khoa học và tham gia bồi dưỡng, kèm cặp thợ bậc thấp hơn.

Một số trang thiết bị, dụng cụ, vật liệu chủ yếu của nghề

- Dụng cụ cắt: đục, dũa, mũi khoan, mũi khoét, mũi doa, tarô, bàn ren, mũi cạo, đá mài, bột mài, vải nháp.

- Dụng cụ vạch dấu: thước lá, thước đứng, đài vạch, mũi vạch, chấm dấu, compa vanh, bàn máp, khối V.

- Thiết bị đo, dụng cụ đo kiểm: panme, thước cặp, đồng hồ so, thước đo góc, thước kiểm tra phẳng, dưỡng kiểm, căn mẫu, căn lá, dụng cụ đo quang học, máy đo 3D, đo biên dạng, đo độ nhám, đo độ cứng.

- Các loại thiết bị: máy tiện, máy phay, máy khoan đứng, máy khoan cần, máy khoan bàn, máy mài phẳng, máy mài hai đá, máy mài cầm tay, máy mài trục mềm, máy đánh bóng, máy đục hơi, máy ép, máy nén khí, máy dập, các loại máy điều khiển thuật số.

Page 2 of 4

Thông tin NIVET

Viện Khoa học Giáo dục nghề nghiệp là đơn vị sự nghiệp khoa học thuộc Tổng cục Giáo dục nghề nghiệp, Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội

Giấy phép thiết lập Website trên internet số 109/GP-TTĐT ngày 01/7/2019

Ghi rõ nguồn "Viện Khoa học Giáo dục nghề nghiệp (NIVET)" hoặc http://www.nivet.org.vn khi phát hành lại thông tin từ nguồn này.

Copyright © 2016 Viện Khoa học Giáo dục nghề nghiệp

Thông tin liên hệ

  • Tầng 14, Tòa nhà Liên cơ quan Bộ LĐTB & XH, Khu D25, Số 3, ngõ 7, đường Tôn Thất Thuyết, Cầu Giấy, Hà Nội

  • This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

  • Điện thoại : (+84) 2439745020 - Fax: (+84) 2439745020